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(2012年7月)冷鏈物流開始走較晚,進展落后,在冷鏈物流標準樣式中還存在眾多問題,以初等農(nóng)業(yè)品為例,最脆弱的是農(nóng)業(yè)品的從各處買進和成批出售這兩個環(huán)節(jié)。投身農(nóng)業(yè)品從各處買進及成批出售的在業(yè)擔任職務(wù)的人素質(zhì)能力較低,農(nóng)業(yè)品成批出售場的背景腌差是十分存在廣泛的現(xiàn)象,產(chǎn)品的買賣商品場所、運送過程根本沒有辦法滿意冷鏈的要求。
業(yè)內(nèi)專家表示,冷鏈物流是一個復(fù)雜產(chǎn)業(yè),涉及面廣,包括運輸、配送、輸送等諸多環(huán)節(jié),而我國傳統(tǒng)的裝備產(chǎn)業(yè)大多布局分散,有產(chǎn)業(yè)集群的需要。同時,國際制造業(yè)向我國轉(zhuǎn)移的潮流推動了物流業(yè)的需求,也給冷鏈物流的發(fā)展帶來前所未有的機遇。這種難得的發(fā)展機遇將促使中國冷鏈物流進行從分散走向集中的結(jié)構(gòu)調(diào)整。因此,我國冷鏈物流正在逐步向產(chǎn)業(yè)集群模式邁進。
中國物流與采購聯(lián)合會最新公布的數(shù)據(jù)顯示,今年1~11月,我國社會物流總費用7.1萬億元,同比增長18.5%。其中,運輸費用3.7萬億元,同比增長15.7%,增幅比1~10月提高0.1個百分點,增幅繼續(xù)呈加快態(tài)勢。1~11月,我國社會物流總額146.3萬億元,按可比價格計算,同比增長12.5%。其中,工業(yè)品物流總額132.8萬億元,同比增長13.2%;進口貨物物流總額10.2萬億元,同比增長4.5%;農(nóng)產(chǎn)品物流總額2.5萬億元,同比增長3.8%;單位與居民物品物流總額和再生資源物流總額分別增長19.7%和25.4%,繼續(xù)保持快速增長。
隨著我國物流業(yè)的快速發(fā)展,大型化、集約化的物流裝備需求很大。其中,比如重型卡車、大型裝備等裝備大型化的發(fā)展速度,已經(jīng)超出了物流裝備業(yè)的平均增長速度。
同時,冷鏈物流也朝著信息化方向發(fā)展?,F(xiàn)代社會所打造的物流網(wǎng)絡(luò)正是將冷鏈構(gòu)筑在了這一個基點上,運用先進的科學(xué)技術(shù)來管理冷鏈物流全過程,充分突破長距離冷鏈應(yīng)用的局限性。
在冷鏈物流產(chǎn)業(yè)利用RFID技術(shù)、3S技術(shù)的今天,信息化正一步步在此產(chǎn)業(yè)普及。“四網(wǎng)合一”的融合必將助推冷鏈快速穩(wěn)定發(fā)展。
所謂的“四網(wǎng)合一”是指以信息技術(shù)為動力,采用寬帶網(wǎng)電信網(wǎng)、數(shù)字電視網(wǎng)、下一代互聯(lián)網(wǎng)、以及新興的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),促進冷鏈物流的發(fā)展。說到物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),消費者還是會比較陌生,但是對于先進管理化企業(yè)不再是一個簡單的名詞,而是實實在在對物品智能化跟蹤、監(jiān)控、管理的行為措施。
基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),改變傳統(tǒng)粗放型的冷鏈物流管理模式,通過信息智能化提高管理能力,從感應(yīng)器分析、加工和處理有意義數(shù)據(jù),適應(yīng)不同用戶需求,完成供應(yīng)鏈上下游流通環(huán)節(jié)的保護。
缺乏有力信息技術(shù)支撐的產(chǎn)業(yè),市場發(fā)展必然是滯后的,科技物流真正將物品冷鏈運輸和倉儲企業(yè)聯(lián)接在一起,為食品安全監(jiān)管提供了有力保障,有著重大的社會意義。
綜上分析,冷鏈物流的集約化和信息化已迫在眉睫。
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